Hi Lizanne, my husband doesn’t like cilantro either. 🙂 I would say it’s completely fine to leave it out in almost every recipe, except for in this salsa. Some favorites that don’t use it all are these Cheese Enchiladas https://tastesbetterfromscratch.com/2016/08/cheese-enchiladas.html, and my Mexican rice ( https://tastesbetterfromscratch.com/2011/09/authentic-mexican-rice.html). Any other recipe, you can just leave it out entirely and it will still be great! Good luck 🙂

1.Así decapitan a la turista noruega los fanáticos musulmanes de Marruecos: "¡Enemigos de Alá!" 2.'Antena' 3 comienza el año con un terremoto: fulmina por sorpresa a Susanna Griso 3.La terrible 'otra hipótesis' que maneja la Guardia Civil sobre lo ocurrido con Julen 4.La foto internacional que hunde a Pedro Sánchez y que avergonzó a los neoyorquinos 5.Griso hace un comentario asqueroso para atacar a VOX y se lleva un palo soberbio de un tertuliano 6.La obscena razón familiar por la que Ferreras y laSexta ocultan los EREs de Susana Díaz 7.Carta de Santiago Abascal a Pablo Iglesias: "Lo tienes crudo" 8.Alfonso Ussía hiela la sonrisa de Pedro Sánchez con un espeluznante vaticinio penal y deja al PSOE de cobarde supino 9.La terrible verdad del niño Julen que hiela la sangre a los equipos de rescate 10.Unas golpistas declaraciones de Julia Otero en laSexta hunden a Onda Cero y Atresmedia 11.Edurne salta al escenario sin bragas, a lo loco y con un escote de infarto 12.El brutal reencuentro entre la Infanta Cristina y doña Letizia: "eres una impresentable" 13.Ridículo internacional de Begoña Gómez por su petición a los Trump y la bronca de la Casa Blanca 14.La Casa Real estalla por juerga nocturna de la Reina Letizia con periodistas de Podemos 15.Otra pelea entre Doña Sofía y la Reina Letizia deja la Familia Real rozando la tragedia
* ~ Can be prepared several hours in advance. Combine lime juice, honey, cumin, garlic and sea salt in a small glass jar. Cover, shake well and refrigerate. Cut up other ingredients except the avocado and keep in separate containers in the refrigerator. Combine just before serving, draining oranges and tomatoes well before adding. Peel and dice avocado. Add avocado to orange mixture and gently stir to combine.
Hi Mary Ann 🙂 We love cilantro, so I’ve never made this salsa without it. Most salsas actually have some cilantro in it, but if you hate the taste, you could substitute a bit of fresh parsley, or eliminate the cilantro altogether. I can’t guarantee the taste though, since my recipe uses cilantro as a big ingredient. The scoops method you mentioned sounds yummy! 
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